Los primeros marzuelos de la temporada

Hoy hemos estado en el pinar cogiendo setas y ya hemos encontrado los primeros marzuelos, que no han esperado a marzo para aparecer. Las hemos cenado en un revuelto con gambas, recién cogidas.. una delicia.

Primeros marzuelos de 2014

Son unas setas negro-azuladas por arriba que se esconden mejor entre la pinocha que los níscalos (o robellones), con lo que es un poco más difícil encontrarlas pero también más emocionante.

Tenéis más información sobre recolectar setas en la comarca en nuestra página sobre micoturismo.

En la página www.todareceta.com podéis ver más recetas con marzuelos.

¡En cuanto salga el sol aprovechad para ir al pinar y comer sano y sabroso!

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